Chiftelute de zucchini cu branza

2 zucchini

1/2 ceapa

100g telemea / feta

1 ou

100g faina

putin marar tocat

putina menta uscata faramitata

piper

sos iaurt

100ml iaurt

1 catel de usturoi ras

sare dupa gust ;)

>>>Se amesteca bine toate ingredientele.

Zucchini se da pe razatoarea mica. Ceapa se toaca marunt.

Intr-un castron se bate oul, se adauga zucchini si ceapa, se amesteca, apoi faina si restul ingredientelor.

In tava de la cuptor, pe hartie de copt, se pun intr-un loc cam 2 linguri de compozitie si li se da forma de chifteluta. Se repeta procedeul si cu restul de compozitie...

 

Chiftelutele se coc aprox. 30 minute in cuptorul preincalzit la 180°C. Se intorc pe partea cealalta si se mai coc inca 10 min.

Se servesc cu sosul de iaurt...