La micul dejun sau la gustarica de dupa-amiaza aceste pufosenii sunt foarte dorite de copii :) ... mai ales ca sunt rapide de facut si nu necesita ingrediente "deosebite" ;)
pentru 4 pancake-uri mici sau 2 mari:
160g faina
30g zahar
10g praf de copt
un praf de sare
60ml lapte
1 ou
50g iaurt
putin unt
Faina
se cerne impreuna cu praful de copt. Se adauga zaharul si sarea.
Oul se bate, se adauga laptele, iaurtul si se amesteca bine. Totul se toarne peste ingredientele uscate si se amesteca usor... doar cat sa se absoarba faina... nu mai mult!!!
Se infierbanta, pe foc mic, o tigaie. Se pune cam 1 lingurita de unt in tigaie si se intinde pe toata suprafata; se pune 1/4 (sau 1/2) din compozitie, se acopera tigaia cu un capac si se lasa 3~4 minute sau pana se rumeneste frumos. Se intoarce pe partea cealalta, se mai pune cam 1 lingurita de unt de jur imprejurul pancake-ului, se pune din nou capacul si se lasa din nou 3~4 minute sau pana se rumeneste.
Se serveste cu sos de ciocolata / miere / sirop de artar / zahar pudra / dulceata sau fructe proaspete sau ... dupa preferinta ;)
Bulinuta mea, fiind o ciocolatoasa ca si mami :P a preferat un sos de ciocolata ( 3 cubulete de ciocolata topite si amestecate cu 2 linguri de lapte fierbinte). La inceput a zis ca face o inimioara...
dar pana la urma a turnat tot sosul :D
6 comentarii:
O printesa frumoasa foc!! Ciocolata este preferata si la noi, super pufoase!!
Iti multumesc mult, Adela!
Super bine arata si pancake-urile si Bulinuta :). Mi-am notat reteta ta!
Iti multumesc mult, Precious Mornings!
Sper ca pancake-urile sa fie si pe gustul tau ;)
buna, ai un blog minunat si niste retete superbe, curand voi incerca cate ceva, mam decis sa ma fac membru la blogul tau, aici ai blogul meu dc vrei sa te uiti:
http://adinasweetsaccessories.blogspot.com.es/
te pup
Buna, Adina! Iti multumesc mult! :)
Acum "plec" si eu in vizita la tine ;)
pup dulce!
Trimiteți un comentariu