Chili Con Carne

(2 pers.)

1/2 cana boabe de soia fierte
100g carne de porc
1/2 ceapa
1 lingurita usturoi pisat
1/2 morcov
1/3 ardei galben
1/4 lingurita cumin
2 linguri unt

sos
100g piure de rosii
1 lingura zahar
1 lingurita sare
1/4 lingurita nucsoara
1/4 lingurita praf chili sau piper cayenne

200ml apa fierbinte

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aprox. 1cm.
Ceapa si usturoiul se calesc in unt, pe foc potrivit, pana se rumenesc. Se adauga carnea si praful de cumin

si se caleste pana carnea isi schimba culoarea. Se adauga boabele de soia, ardeiul, morcovul, sosul

si apa si se fierbe, pe foc mic-potrivit, cam 20-30 min. pana scade zeama. Cand e gata se presara putin patrunjel tocat.