miercuri, 3 octombrie 2007

Mabo-dofu 2

150g carne de porc tocata
400g tofu
1 lingura gimbir ras
3-4 fire ceapa verde
1 lingura ulei de susan

sos
1-1/2 lingura sos de soia
2 lingurite tobangean (pasta de ardei iute)
1/2 lingura zahar
50ml apa

1 lingura amidon de cartofi dizolvata intr-o lingura apa

Carnea se caleste impreuna cu gimbirul pana se face. Se adauga tofu taiat cuburi si sosul si se lasa sa fiarba cam 2-3 min.
Se ia putin tigaia de pe foc si se adauga amidonul dizolvat. Se amesteca usor, se readuce pe foc si se mai tine cateva secunde, amestecand usor (pana se leaga sosul). Se presara ceapa verde tocata si se inchide focul.

Photobucket

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails