vineri, 13 iunie 2008

Barcute cu carne de pui

6 patrate de 10x10cm de aluat foietaj
1 ou

umplutura
1 piept de pui - tocat
2 lingurite usturoi pisat
1 lingurita boia dulce
1 lingurita chimen - pudra
1/4 cana ceapa verde taiata
1 rosie taiata cubulete
10~15 masline - taiate
2 linguri suc de lamaie

Carnea se caleste in 2 linguri ulei de masline, se adauga usturoiul, boiaua si chimenul si se mai caleste putin. Se inchide focul si se adauga ceapa, rosia, maslinele si sucul de lamaie si se amesteca; se lasa sa se raceasca.
Pe fiecare bucata de aluat se pune 1/6 din umplutura, se strang doua din marginile laterale

Photobucket

umplutura se preseaza apoi usor cu lingura, cat sa fie uniforma deasupra.

Photobucket

"Barcutele" rezultate se aseaza in tava cu hartie de copt si in fiecare se toarna cam 2 linguri de ou batut...

Photobucket

si se dau la cuptor pana se rumenesc.

Photobucket

8 comentarii:

Edith spunea...

ce faaaine sunt barcutele! Le-as incerca si eu, sa vad cum fac cu timpul asta bata-l vina si cu lista de asteptare luuunga :P

CristinaK spunea...

Edith, scuze pt. raspunsul atat de intarziat... (sunt in "vacanta" si ajung mai greu la PC)...
Sunt tare de efect barcutele, deci le poti incerca la un party :)
Pupicei!

maya spunea...

Foaaaarte frumose barcutele! Multumesc de reteta si idee..ca si-asa cam eram î pana! :)

LORY spunea...

tare aspectoase...le incerc cu siguranta:)
felicitari!!

nicolina spunea...

barcutele arata nemaiponit ,...

CristinaK spunea...

Multumesc, Maya!
Cat despre idee... nu te cred! :)Intotdeauna ai idei fascinante!!!
te pupic!

CristinaK spunea...

Lory merci! Sper sa-ti placa! :)
pupicei!

CristinaK spunea...

Nicolina, multumesc!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails