Cu ceva vreme in urma am vazut aceasta reteta la Diamond si cum sunt o mare iubitoare de branza nu puteam sa nu o incerc :) ... dar cum aici gasesc destul de greu telemea si feta le-am inlocuit cu branza dulce de vaca + sare ;)
200g branza dulce
2 lingurite sare
200g cascaval ras
150ml ulei
150 ml lapte
3 oua
1 lingurita busuioc
200g faina
2 lingurite drojdie uscata
susan (eu am folosit negru - pentru contrast ;) )
Galbenusurile se freaca spuma; se toarna uleiul treptat, apoi faina si drojdia, laptele caldut, amestecand dupa fiecare. Se adauga apoi branzeturile, busuiocul si albusurile batuta spuma tare si se amesteca usor, dar bine.
Se unge forma cu putin ulei si se presara susan (sau gris), se toarna compozitia, se niveleaza si se presara si deasupra susan. Se coace in cuptorul cald pana este gata :)
Se poate servi atat calda cat si rece ... fiindca este la fel de delicioasa! :P
Diamond, iti multumesc mult pentru reteta! Te pupic!
4 comentarii:
acusica am vazut in blogroll, ce ai preparat bun! :D cu placere, draga Cris! ma bucur ca ti-a placut! te pup! weekend minunat! :D
Multumesc, Diamond! Asemenea, un week-end delicios! :)
pupicei!
am vazuto poza si mi-ai facut pofta:(( acu trebui sa-mi fac si eu:))
Multumesc, Ktalinoo si bine ai venit!
Trimiteți un comentariu