luni, 15 martie 2010

Chec din albusuri cu matcha

190g albusuri (5~6)
90g zahar
70g faina
1 lingura matcha (pudra de ceai verde)
30 ml lapte (2 linguri)
30 ml ulei (2 linguri)

Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).
Faina se cerne impreuna cu matcha.
Albusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma tare si lucioasa (ca pt. bezele).


Se adauga faina cu matcha si se amesteca usor cu telul para.


Se toarna laptele, se amesteca usor; se toarna uleiul si se amesteca usor.
Totul se toarna in forma de chec preferata :) tapetata cu hartie de copt si se coace aprox. 30 min. (se incearca cu scobitoarea daca este gata).


Se taie dupa ce s-a racit complet. Dupa preferinta, se pudreaza cu zahar pudra...

20 de comentarii:

miha-akita spunea...

Buna Cristina!ai un blog superb si cu muulte retete japoneze,te felicit din suflet si sa stii ca te vizitez destul de des!foarte bine arata checuletul...tabetai ne!

ana .araki spunea...

ce elegant!!! delicios!

Miches Alexandra Sorina spunea...

foarte interesanta reteta imi place .felicitari

sarah spunea...

foarte fain checul tau.n-am folosit niciodata in dulciuri pudra de ceai verde dar nu-i tarziu sa ma apuc.pupici

m.t. spunea...

Imi plac ideile tale ingenioase! Cred ca are un gust f. fresh! Felicitari!

CristinaK spunea...

Miha, iti multumesc mult de tot! Ma bucur mult ca-ti place "pe aici" si te mai astept!
O saptamana placuta in continuare!

CristinaK spunea...

Iti multumesc mult, Ana!

CristinaK spunea...

Multumesc, Alexandra!

CristinaK spunea...

Sarah, incearca ;) Mie imi place mult aroma... e delicata, dar e "speciala" ;)
Merci mult! pupicei!

CristinaK spunea...

Multumesc, M.T.!
Checul e foarte pufos si aroma lui te face simti... ca a venit primavara ;)

mariette spunea...

O idee super pentru a folosi albusurile ramase de la celelalte preparate!L-am facut azi si ne-a placut tare mult,in loc de ceai verde am pus menta!Merci pentru reteta si felicitari pentru blog!

Iustina spunea...

cristina e o noutate pt, mine reteta asta doar cu albusuri, da' arata bestial...o trec in agenda :p

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Mariette! O idee excelenta si cu menta... cred ca a iesit foarte aromat si "fresh" :)

CristinaK spunea...

Multumesc, Iustina! Sa nu uiti de ea acolo :D

blue_varza spunea...

Merita notata reteta ;)

Daca aveti vreo reteta preferata, si o poveste a ei, puteti participa la un concurs simpatic cu retete pentru Pasti – 2010

Scoateti eventualele spatii libere din link.

http://www.verze.ro/index.php/Concursuri-sau-nu/Concursuri/concurs-paste-2010-povesti-si-retete.html

Just me spunea...

2 PREMII PT TINE LA MINE PE BLOG!

CristinaK spunea...

Blue_varza, iti multumesc mult pt. invitatie!

CristinaK spunea...

Iti multumesc mult pentru premiile oferite, Just me!

Liana10 spunea...

Super checul verde! Chiar am vazut reteta prin rev. Click pt. femei, parca, dar cred ca s-au inspirat de pe blogul tau!
O zi frumoasa!

CristinaK spunea...

Liana, iti multumesc mult!
Nu o sa ma apuc insa sa caut... sa verific... fiindca deja m-am saturat de genul acesta de "personaje" care umbla pe net si "aduna" de pe bloguri...
O zi placuta in continuare!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails