joi, 25 decembrie 2008

Rulou "Ciorapel"

300g orez-sushi
2.5 x 2.5 x 11cm
rulada de ou
2 lingurite boia dulce (paprika powder)
castravete

orezul rosu = boiaua dulce se amesteca cu 80g orez-sushi
Din rulada de ou se scoate o bucatica triunghiulara (pe lungime) astfel incat bucata ramasa sa aiba o forma trapezoidala.

Photobucket

Din castravete se taie o bucata lunga de 11cm si cu marginile rotunjite care se infasoara in nori.
La extremitatea unei jumatati de foaie nori se pune rulada de ou cu baza mica spre interior, langa ea se aseaza orezul rosu, modelandu-l in forma de "cizmulita", cam asa:

Photobucket

Peste rulada de ou, aproape de baza mica se pune castravetele, iar deasupra aranjamentului se pune orez-sushi (60g), umpland spatiul liber si dand o forma dreptunghiulara per ansamblu.

Photobucket

1/2 si 1/4 foaie de nori se unesc (lipindu-se cu orez) formand o foaie lunga. Peste ea se intind 130g orez-sushi lasand aprox. 3cm liber la extremitati.
Centrat pe orez se aseaza ansamblul cu "cizmulita" in sus

Photobucket

apoi se ruleaza totul, rezultand un rulou putin dreptunghiular. Se taie in 4~5 felii.

Photobucket

4 comentarii:

maya spunea...

Esti fenomenala!
DIn nou ,niste sushi extraordinar de aratosi!!

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Maya!

Lissa's Cakes spunea...

Vai ce interesant Cristina ,sincer nu am vazut asa ceva !Felicitari multe,multe ,ca le meriti!

CristinaK spunea...

Multumesc mult de tot, Lissa!
Pe aici sunt multe rulouri cu "model"... sper sa reusesc sa invat cat mai multe, fiindca imi plac f. mult ;)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails