sâmbătă, 20 decembrie 2008

Tigarete cu branza

10 foi pt. "pachetele de primavara"(*)

umplutura
500g branza dulce (*)
1/2 cana cascaval ras
1 legatura patrunjel - tocat
sare, piper

Ingredientele de la umplutura se amesteca bine.
Foile se taie in jumatate pe diagonala... rezultand astfel 20 de foi-triunghi. Pe fiecare astfel de foaie se pune branza

Photobucket

peste aceasta se aduc colturile din stanga si dreapta

Photobucket

si se ruleaza o data spre coltul ramas.

Photobucket

Acesta se pliaza putin,

Photobucket

marginea ramasa se unge cu apa

Photobucket

si se inchide tigareta :)

Photobucket

Se infierbata aprox. 1/2 cana de ulei si se prajesc tigaretele; se scot pe servete de hartie.

Photobucket

~~~~~
(*) reteta initiala era cu foi yufka si telemea

Dupa o reteta trecuta de Pocahontas pe Culinar.

4 comentarii:

vilo13 spunea...

Şi cum se aprind ? :)
Sau se servesc calde şi-ţi aprind ele gura ? :)
Oricum... suna delicios :)

CristinaK spunea...

vilo13, n-am incercat sa le aprind... fiindca nu-s fumatoare :P, dar daca le servesti fierbinti sau le dai printr-un sos iute cu siguranta te vor "arde" :D

kris spunea...

Ce frumoase sunt! O tigara as vrea eu, dar numai facuta de tine! :-)
Ps. n-am fumat niciodata, nici macar un fum :-)

CristinaK spunea...

Kris, te astept cu cea mai mare placere sa "pufaim" impreuna cateva tigarete din astea :D
pupicei!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails