5 lingurite cardamon
2-1/2 lingurite cuisoare
2-1/2 lingurite piper
1 lingurita chimion (cumin)
2-1/2 lingurite fenicul (fennel)
2-1/2 lingurite mace (*)
2-1/2 lingurite scortisoara
5 lingurite coriandru
un praf de nucsoara
~~~~~
(*) mace este tot un fel de nucsoara cu cu o aroma mai delicata, mai dulce
Toate condimentele le-am avut pudra. Doar ce le-am amestecat si le-am "rumenit" putin in tigaie... doar cat sa inceapa sa se simta putin aroma lor ;) Dupa ce s-a racit complet pudra, am trecut-o in borcanel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu