duminică, 7 februarie 2010

Salsa


simplu si rapid ;)

3 rosii
1/2 ardei verde - initial ar fi trebuit ardei verde iute dar n-am gasit :(
1/6 ceapa tocata marunt
sare
tabasco

Rosiile si ardeiul se taie cubulete; se amesteca toate ingredientele... si se serveste! :)

2 comentarii:

Kyra spunea...

Cristina, e grozavă rețeta ta! E un soi de picco de gallo, așa o numeau cubanezii in Miami. Dacă reușești să găsești coriandru proaspăt (cilantro) pe unde ești, adaugă și o legatură de coriandru tocat mărunt și ai varianta „mexicano”/„cubano” autentică. Eu mor că în București legătura de cilantro e cât 7 de pătrunjel. Acum o luna și ceva am semănat o mână de coriandru iar azi mi-am cules prima „recolta”. Asadar, azi la cină avem salsa/pico de gallo!! :)) YUUUUM!

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Kyra! Pofta buna!
Coriandru gasesc cateodata ... cam rar, dar gasesc :)... problema ar fi alta... sotul nu-i suporta aroma :D

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails