Tazukuri

(8 pers.)

45g sardine mici uscate
25g nuci - taiate

sos
4 linguri sos de soia
4 linguri miere
4 linguri sake

In tigaia fara ulei se rumenesc putin sardinele si nucile.

Se scot intr-o sita nu prea deasa si se "cern" putin pt. a curge "pudra" de la sardinele sau nucile faramate.

In tigaie se pune sosul si cand incepe sa fiarba se adauga sardinele si nucile si se fierbe totul, amestecand usor,

pana ce se absoarbe tot lichidul.