(creveti fierti la aburi)
12 creveti marisori
apa, sake, sare
Crevetii se cresteaza pe spate si cu o scobitoate li se scoate "ata" si se spala. Se pun intr-un castron, se presara putina sare si se toarna sake cat sa ii cuprinda. Se lasa asa cam 30min. (la frigider).
Intre timp, in oala speciala pt. aburi, se toarna apa si sake si se pune pe foc - ca atunci cand se pun crevetii apa sa clocoteasca.
Crevetii se scot din sake, se pun in oala pt. aburi si se fierb la aburi (la foc tare) cam 5 min. Se scot din oala si se presara putina sare (dupa preferinta).
12 creveti marisori
apa, sake, sare
Crevetii se cresteaza pe spate si cu o scobitoate li se scoate "ata" si se spala. Se pun intr-un castron, se presara putina sare si se toarna sake cat sa ii cuprinda. Se lasa asa cam 30min. (la frigider).
Intre timp, in oala speciala pt. aburi, se toarna apa si sake si se pune pe foc - ca atunci cand se pun crevetii apa sa clocoteasca.
Crevetii se scot din sake, se pun in oala pt. aburi si se fierb la aburi (la foc tare) cam 5 min. Se scot din oala si se presara putina sare (dupa preferinta).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu