Sos pentru carne

50g pasta yaknyeom
100ml sos de soia
2 linguri mirin (sau vin alb + zahar)
2 linguri sake (sau vin alb)
2 linguri zahar
2 linguri vin rosu
50g mar ras
1/2 lingurita piper
2 linguri ulei de susan
1 lingura susan macinat

Se amesteca bine. Se pastreaza la frigider.