luni, 23 martie 2009

Paine PANDA

... care la final va arata asa

aluat simplu
200g faina pt. paine
1 lingurita drojdie uscata
2 linguri zahar
1 ou
70ml apa
1/2 lingurita sare
35g unt

aluat cu cacao
100g faina pt. paine
2/3 lingurita drojdie uscata
1 lingura zahar
1 lingura cacao
80ml apa
1/3 lingurita sare
10g unt

2 linguri de stafide puse la inmuiat in apa fierbinte si apoi scurse bine de apa
7~8 cirese confiate taiate in jumatate

Se fac aluaturile, se lasa aprox. 20 min. la dospit dupa care se impart in bucati astfel:
aluatul simplu:
- 70g (aluat C)
- 30g (aluat B)
- restul de aluat (aluat A)

aluat cacao:
- 10g (aluat D)
- 50g x 2 (aluat E)
- restul de aluat impartit in doua (aluat F)

Se lasa din nou la dospit pt. un sfert de ora.

Aluatul A se intinde intr-o foaie de 20x25cm:

pe mijlocul acestei foi se aseaza jumatatile de cirese (cu taietura in sus), una langa alta, in linie.

Aluatul B (30g) se intinde intr-o fasie de 20cm lungime si se aseaza peste cirese, presand, ca si cum am vrea sa-l lipim de ele.

Aluatul cu cacao D (10g) se rasuceste, intinzandu-l intr-un baton de 20cm lungime care se aseaza peste aluatul B.

Aluatul C (70g) se intinde si el intr-o fasie de 20cm lungime si se aseaza peste aluatul D.

Bucatile de aluat cu cacao E (50g) se intind in fasii de 20cm pe centrul carora se alianiaza stafidele, lipite una de alta:

apoi se ruleaza aluatul, inchizand astfel stafidele in centru. Batoanele rezultate se aseaza peste aluatul C, pe laterala:

Marginile de aluat A se aduc peste aluaturile E acoperind totul:

Cele 2 bucati de aluatul cu cacao F se rasucesc in batoane 20cm lungime care se aseaza peste aluatul A, spre margine:
Vazuta din fata, painea arata asa:
Si un rezumat simplificat al suprapunerilor aluaturilor:
Se acopera cu o folie si se lasa la dospit 14~20 min. dupa care se trece in tava cuptorului in care s-a pus hartie de copt si se coace (in cuptorul preincalzit) pentru 20~30min. Se lasa sa se raceasca complet si apoi se taie.
Aici painica scoasa din cuptor:
si aici o farfurie plina cu panda
Poate pare complicata, dar nu este deloc ... si nu cred ca trebuie sa va mai spun ce efect are asupra celor mici... cel putin bulinuta mea a fost foarte incantata :D

44 de comentarii:

Muza-chan spunea...

Kawaii Panda! Iti vine sa-l mananci!

Vicky spunea...

Arata superb, felicitari, ti-a iesit o super "Paine Panda",fetita ta este o fericita ca te are ca mamica, bucurate de ea si multa sanatate, pupici.

Lissa spunea...

Cristina ,ce painica frumoaaaasa ai facut..nici nu stiu ce sa mai zic ,m-a incantat foarte tare ,felicitari!

Gabriela spunea...

super !imi place mult cum arata dar bauiesc ca ti-a trebuit multa rabdare sa o faci.Cand timpul imi va permite am sa o incerc si eu.BRAVO!

diamond spunea...

wow, Cristina! ce bine arata painea asta! si fetita ta e scumpa foc! :D

Miha spunea...

Vai ce dragalasa a iesit! Super!!! Spor in continuare la bucatarit fel si fel de papici pline de inspiratie pentru noi toti!

CristinaK spunea...

Nu-i asa, Muza-chan? Deci nu numai la propriu, ci si la figurat panda-chan va fi papat :D

CristinaK spunea...

Vicky, iti multumesc mult pt. urari!
pupicei!

CristinaK spunea...

Iti multumesc mult, Lissa!

CristinaK spunea...

Gabriela, nu cere mult timp painica... pare "migaloasa" din cauza explicatiilor din reteta, care sunt foarte lungi :D... as putea spune ca mi-a luat mai mult timp sa aranjez pozele si sa scriu textul retetei, fata de timpul luat de pregatirea painii ;)

CristinaK spunea...

Diamond, multumesc mult!

CristinaK spunea...

Iti multumesc mult, Miha! O sa ma straduiesc ;)...
P.S. Ai multe retete minunate pe blog!

Ioana spunea...

SUPEEEEEEERRRRRR!
Cristina, daca nu puneai poze detaliate spuneam ca nu l-ai facut tu si ca e cumparat!
Ti-a iesit PERFECT! Chiar ca un ursulet panda!
Ce sa mai spun:ma inclin in fata ta cu admiratie!
Poate poate ma incumet si eu sa o incerc ca prea bine arata!
pupici.

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Ioana!
Eu as zice sa o incerci... si cand o sa fie gata, cu siguranta o sa-ti spui: "Nu-mi vine sa cred! E mai simpla decat mi-am imaginat!" ;)
pupicei!

Ina spunea...

Wooooooooooooooooooooow!!! :O:O:O in viata mea nu am vazut ceva atat de frumos si de haios!!!! Si nici nu pare greu de facut! Cristina este super super frumoasa painica ta! Am s-o fac sigur pt un verisor mai mic! FELICITARI!

Bucataria-Paradis spunea...

wow,Cristina.Arata atit de frumoasa,vesela si incintatoare painica asta.Felicitari!...fetita ta este o scumpa.Te pup.

Edith spunea...

Wooow, superb, Cristina!
Felicitari! Ti-a iesit perfecta!

Sabina spunea...

Wow, arata nemaipomenit!!! Felicitari!

CristinaK spunea...

Multumesc, Ina!
E foarte simpla de facut, asa ca daca o vei incerca cu siguranta ii vei face o surpriza placuta verisorului :)

CristinaK spunea...

Paradis, multumesc mult!
Probabil fiindca painica pare "vesela" si bulinuta mea pana sa manance o felie intai s-a jucat cu... panda ;)

CristinaK spunea...

Multumesc, Edith! N-a iesit ea chiar perfecta, dar eu sunt multumita si asa :)

CristinaK spunea...

Sabina, iti multumesc mult!

irinaririna spunea...

Felicitariii! Cata rabdare ai avut sa ne explici pas cu pas! Chiar nu mai vazusem o paine asemenea!

CristinaK spunea...

Multumesc, Irina! M-am straduit cat am putut de mult sa fac acesta reteta usor de inteles ;)

LauraAdamache spunea...

Cristina arata incredibil de bine!! Am trecut deja reteta pe lista si cand dau de cuptor o incerc!! Absolut superba. Felicitari!!

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Laura! Sunt sigura ca o sa te "distreze" painica asta ;)

Iulia spunea...

Felicitari,Cris!Arata minunat!Ai un premiu la mine pe blog.Te pupicesc dulcic!!!

CristinaK spunea...

Iulia, iti multumesc mult! O sa trec mai tarziu sa-l ridic :D

Irina spunea...

Excelenta ideea si foarte bine explicata! Bravo!

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Irina!

iulia spunea...

:) Superba painica ta Cristina!! Foarte foarte buna ideea!! Felicitari, ti-a iesit extraordinara, nu am mai vazut asa o painica pana acum!! :))

CristinaK spunea...

Iulia, multumesc mult!

laura laurentiu spunea...

Scumpa mea, m-am minunat cat esti de ingenioasa si pe culi, dar nu pot sa nu o fac din nou, painica asta e o minunatie! Te asteapta un premiu la mine, te pup!

CristinaK spunea...

Laura, iti multumesc mult atat pentru vorbele bune cat si pentru premiu!
pupicei!

Mary spunea...

how cute !

CristinaK spunea...

Thanks a lot for your visit, Mary!

Iustina spunea...

cel mai atractiv dulce. bravo

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Iustina! ♥

Ana M. Ciolacu spunea...

OMG!!! Ce minunatie!! O voi face pt nepotica mea.Pupici,si luv ur blog !

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Ana! O sa fie foarte incantata nepotica ;)

Craita spunea...

doamne ce dragut,o sa-i fac si eu surioarei mele:P

CristinaK spunea...

Multumesc mult, Craita! Sper sa-i placa surioarei tale asa de mult cum ii place fetitei mele ;)

xD spunea...

cat de kawaiii sunt :] o sa le incerc :D si pe astea

CristinaK spunea...

Multumesc, xD! Sigur o sa-ți placa! o(^▽^)o

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails