400g branza dulce de vaca
50g zahar - eu am folosit unul brunetel :D
1 ou mic
6~8 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri suc de lamaie
stafide pt. ornat
putin ulei
Branza se freaca cu zaharul; se adauga oul batut, praful de copt stins cu sucul de lamaie si faina. Trebuie sa iasa o compozitie aproape ca cea de paine, dar putin lipicioasa. Deci cantitatea de faina o sa varieze in functie de branza: daca aceasta este mai uscata vor fi de ajuns 6 linguri, dar daca branza va fi mai moale atunci vor fi necesare mai mult de 6 (mie mi-au intrat aproape 10 linguri).
Se ia aprox. o lingura plina de compozitie si se da prin putina faina
50g zahar - eu am folosit unul brunetel :D
1 ou mic
6~8 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri suc de lamaie
stafide pt. ornat
putin ulei
Branza se freaca cu zaharul; se adauga oul batut, praful de copt stins cu sucul de lamaie si faina. Trebuie sa iasa o compozitie aproape ca cea de paine, dar putin lipicioasa. Deci cantitatea de faina o sa varieze in functie de branza: daca aceasta este mai uscata vor fi de ajuns 6 linguri, dar daca branza va fi mai moale atunci vor fi necesare mai mult de 6 (mie mi-au intrat aproape 10 linguri).
Se ia aprox. o lingura plina de compozitie si se da prin putina faina
apoi se fac turtite, cam cat chiftelele,
care se pun in tigaia infierbantata si unsa cu putin ulei. Deasupra turtitelor se pun cateva stafide.
Se rumenesc la foc mic-potrivit pe ambele parti.
Se pot servi atat calde cat si reci... dupa preferinta, se pot pudra si cu zahar ;)
Se pot servi atat calde cat si reci... dupa preferinta, se pot pudra si cu zahar ;)
12 comentarii:
Bun, simplu si la obiect!
Vai cred ca sunt dementiale! Cred ca le fac :)
Mononoke, ai pus punctul pe i :D
Ina, daca-ti plac deserturile cu branza, cu siguranta or sa-ti placa turtitele ;)
Dragalase tare! Si usor de facut. Ca sa nu mai spun de aspectuoase. Pupici.
Multumesc, Marcela! Intr-adevar sunt f. usor de facut... si dupa ce le-ai facut nici n-ai prea multe castroane de spalat :D
Mmm imi plac, cred ca-ti fur reteta :) Ma ramane sa vad cnd ajng sa la fac :P
Spune-mi te rog, cate bucati ti-au ieisit (aprox..)
Am gatit ceva asemanator, dar nu m-am gandit sa pun si stafide. Faina idee.
Edith, nu mai tin minte exact... nici nu m-am gandit sa le numar de fapt :D dar cred ca in jur de 16 :)
Maria, mie imi plac mult fructele uscate, iar (stafide + branza) mi se pare o combinatie deliciosa...
Cristina au iesit incredibil de deliciose. Eram in stare sa le mananc singura toate. Mie mi-au iesit 20 dar cred ca le-am facut putin mai mici decat tine. Le voi reface cu proxima ocazie.
Bianca, iti multumesc ca ai incercat turtitele! Si ma bucur nespus sa aud ca ti-au placut asa de mult... cum imi plac si mie :)
Trimiteți un comentariu