vineri, 14 decembrie 2007

Chiftele de cartof dulce si dovleac

400g cartofi dulci
1 ceapa mare tocata
150g dovleac
3 linguri patrunjel tocat
50g unt
1 lingura salvie uscata (tocata)
sare, piper

Cartofii se curata, se taie si se lasa 10 min. in apa dupa care se scurg, se pun intr-un vas, se acopera cu folie si se pun la microunde cam 5-6 min.
Dovleacul se curata, se pune intr-un vas, se acopera cu folie si se pune la microunde pt. aprox. 5 min.
Cartofii fierbinti se piseaza impreuna cu dovleacul, se adauga untul, ceapa, salvia, patrunjelul, sarea si piperul si se amesteca bine. Daca este prea uscata compozitia se adauga putina apa.
Se fac chiftele care se aseaza in tava unsa bine cu ulei,

Photobucket

se stropesc putin cu ulei si se coc cam 20-30 min. in cuptorul preincalzit la 220°C. Se scot din tava cu o paleta sau cu un cutit mai lat - sunt f. fragede si se pot rupe.


Photobucket

Dupa o reteta din revista Avantaje.

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails