Muffins cu ciocolata

(12 muffins-uri mari)

190g faina pt. paine
190g faina
6 linguri cacao
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat

200ml apa
200ml lapte de soia
120ml ulei
un praf de sare
180g zahar
esenta de migdale
migdale felii

Fainile se cern impreuna cu cacaua, praful de copt si bicarbonatul...

apa se amesteca cu zaharul pana ce acesta se dizolva; se adauga sarea, uleiul si esenta de migdale si se amesteca bine.

Peste acesta se adauga amestecul de faini si se omogenizeaza...

se toarna in forme, se presara feliile de migdale

si se coc 15-20 min. in cuptorul preincalzit la 180 C (se incearca cu scobitoarea daca s-au facut).