175g tofu - scurs bine de apa
3/4 cana faina
1/2 lingurita praf de copt
1 ou
1/4 cana lapte
2-3 catei de usturoi pisati
cateva fire de ceapa verde tocate
putin patrunjel tocat
1 lingurita pudra de ardei iute
sare, piper
Faina se cerne cu praful de copt intr-un castron. Se adauga oul batut cu laptele si se amesteca bine... apoi tofu "faramitat", usturoiul, ceapa, patrunjelul si condimentele...
si se amesteca bine. Se pune compozitia cu lingura in uleiul fierbinte si se prajesc gogoselele pe o parte si pe alta...
Inainte de a le scoate se verifica daca sunt facute in interior. Se scot pe servete de hartie... ca sa se mai absoarba din ulei.
~~~~~
* cana folosita este de 200ml
3/4 cana faina
1/2 lingurita praf de copt
1 ou
1/4 cana lapte
2-3 catei de usturoi pisati
cateva fire de ceapa verde tocate
putin patrunjel tocat
1 lingurita pudra de ardei iute
sare, piper
Faina se cerne cu praful de copt intr-un castron. Se adauga oul batut cu laptele si se amesteca bine... apoi tofu "faramitat", usturoiul, ceapa, patrunjelul si condimentele...
si se amesteca bine. Se pune compozitia cu lingura in uleiul fierbinte si se prajesc gogoselele pe o parte si pe alta...
Inainte de a le scoate se verifica daca sunt facute in interior. Se scot pe servete de hartie... ca sa se mai absoarba din ulei.
~~~~~
* cana folosita este de 200ml
3 comentarii:
wow ce faine sint ! le-as minca cu tot cu blid !:))
( le-am copiat -------insa tre sa reduc din ardeiul iute --------o lingurita e HUGE ptr mine !!!!!)
^-^... ^-^...
Poti pune si un praf de curry in loc de ardei iute... sau doar piper...
pupicei!
thx
Trimiteți un comentariu