sâmbătă, 24 noiembrie 2007

Tofu Peperoncino

300g tofu
1 catel de usturoi tocat
cateva frunze de busuioc
putin ardei iute (eu am pus din cel uscat si macinat)
ulei de masline
sare, piper
faina

Tofu se lasa la scurs cam jumatate de ora dupa care se taie / rupe () in bucati; se presara sare si piper si apoi faina.


Photobucket

Se infierbanta uleiul in tigaie, se caleste putin usturoiul impreuna cu ardeiul iute pana se simte aroma de usturoi. Se adauga si tofu

Photobucket

si se caleste intorcand tofu usor pe toate partile pana se rumeneste. Se mai presara putina sare si piper si se scoate pe farfurie. Se "decoreaza" cu frunzele de busuioc.

Photobucket

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails