vineri, 7 septembrie 2007

Donburi cu carne de vita (gyu-don)

200g carne de vita
1 ceapa mica
verdeata (patrunjel, frunze de telina...)

sos
75ml supa sau apa
35 ml vin alb
1 1/2 lingura zahar
1 1/2 lingura sos de soia

pt. servit: orez fiert scazut

Am amestecat ingredientele sosului. Am taiat carnea si ceapa in feliute subtiri. Am pus pe foc sosul si cand a inceput sa clocoteasca am adaugat carnea si ceapa si-am lasat sa fiarba, amestecand din cand in cand, pana s-a facut carnea si sosul s-a absorbit aproape complet. Am presarat verdeata si-am inchis focul.

Photobucket

Am pus orez in castron si peste el carnita...

Photobucket

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails