vineri, 7 septembrie 2007

Supa Miso

(2 pers.)

1/4 bloc tofu (aprox. 75-80g) - taiat cubulete
3g alge wakame uscate - puse la inmuiat in apa
300 ml
dashi
30g pasta miso
putina ceapa verde tocata
piper japonez (sansho) (optional - pt. aroma)

Photobucket

Am pus dashi pe foc si cand aproape sa clocoteasca am scos putin din supa si-am dizolvat pasta miso pe care am turnat-o apoi peste restul de supa din oala. Am adaugat si tofu si algele wakame

Photobucket

si-am mai lasat pana a inceput din nou sa clocoteasca. Am pus ceapa verde, piperul si-am inchis.

Photobucket

4 comentarii:

ciobotaru spunea...

buna rau!eu incerc sa fac din ce am prin casa. mai adaug si sos de soia

CristinaK spunea...

... sper sa-ti placa. ^-^
Fulgi de peste gasesti?

Maria spunea...

Am marea rugaminte sa-mi spuneti si mie de unde pot cumpara pasta miso in Romania.
Va multumesc!
Maria

CristinaK spunea...

Maria, mii de scuze! De-abia acum am observat ca m-ai intrebat si aici... ti-am raspuns in casuta de chat, dar o sa trec si aici adresele de pe eBay:

http://cgi.ebay.com/Eden-Organic-Hacho-Miso-Aged-Fermented-Soybeans-12-oz_W0QQitemZ290230178066QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116

"miso rosie" (750g): http://cgi.ebay.com/RED-MISO-SOUP-PASTE-750g_W0QQitemZ250321597760QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116

(cutie de 500g): http://cgi.ebay.com/MISO-SOUP-PASTE-500G_W0QQitemZ250301714825QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116

(cutie de 1000kg): http://cgi.ebay.com/MISO-SOUP-PASTE-1KG_W0QQitemZ250305755074QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails