sâmbătă, 8 septembrie 2007

Friptura Teriyaki

(pt. 2 persoane)

2 felii de carne de vita de 120-150g fiecare
piper
1-2 linguri ulei

sos teriyaki
3 linguri zahar
4 linguri vin alb
50 ml sos soia

Se pipereaza carnea. Se incinge uleiul si se rumeneste carnea pe ambele parti. Se scoate deoparte. Se sterge putin tigaia de uleiul ramas, se adauga sosul si se fierbe cam 1 minut. Se adauga si carnea si se caramelizeaza in sos intorcand-o de mai multe ori - cam 2-3 minute.
Se scoate pe farfurie si se serveste cu putin mustar iute.

Photobucket

Niciun comentariu:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails