(2 pers.)
1/4 bloc tofu (aprox. 75-80g) - taiat cubulete
3g alge wakame uscate - puse la inmuiat in apa
300 ml dashi
30g pasta miso
putina ceapa verde tocata
piper japonez (sansho) (optional - pt. aroma)
1/4 bloc tofu (aprox. 75-80g) - taiat cubulete
3g alge wakame uscate - puse la inmuiat in apa
300 ml dashi
30g pasta miso
putina ceapa verde tocata
piper japonez (sansho) (optional - pt. aroma)
Am pus dashi pe foc si cand aproape sa clocoteasca am scos putin din supa si-am dizolvat pasta miso pe care am turnat-o apoi peste restul de supa din oala. Am adaugat si tofu si algele wakame
si-am mai lasat pana a inceput din nou sa clocoteasca. Am pus ceapa verde, piperul si-am inchis.
4 comentarii:
buna rau!eu incerc sa fac din ce am prin casa. mai adaug si sos de soia
... sper sa-ti placa. ^-^
Fulgi de peste gasesti?
Am marea rugaminte sa-mi spuneti si mie de unde pot cumpara pasta miso in Romania.
Va multumesc!
Maria
Maria, mii de scuze! De-abia acum am observat ca m-ai intrebat si aici... ti-am raspuns in casuta de chat, dar o sa trec si aici adresele de pe eBay:
http://cgi.ebay.com/Eden-Organic-Hacho-Miso-Aged-Fermented-Soybeans-12-oz_W0QQitemZ290230178066QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116
"miso rosie" (750g): http://cgi.ebay.com/RED-MISO-SOUP-PASTE-750g_W0QQitemZ250321597760QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116
(cutie de 500g): http://cgi.ebay.com/MISO-SOUP-PASTE-500G_W0QQitemZ250301714825QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116
(cutie de 1000kg): http://cgi.ebay.com/MISO-SOUP-PASTE-1KG_W0QQitemZ250305755074QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?_trksid=p3286.m20.l1116
Trimiteți un comentariu